开什么餐饮店好?都说80个比较好的餐饮店
2012年11月12日 10:23 来源:互联网餐饮业一直是创业项目中热门的行业,为创业者带来了不少的**机遇。渠道网小编给大家讲讲开什么餐饮店好?都说80个比较好的餐饮店,供大家作参考。
开什么餐饮店好,就一个普通人来说,开餐饮店是一个发家涨腰包不瘦的好途径。开什么餐饮店好,“餐饮店不在大小,口味要好、十口选好、人气做好”为开店法则。开什么餐饮店好,有哪些不错的呢,可以供给投资者、创业者选择呢,在这里为大家都说80个比较好的餐饮店!
开什么餐饮店好?1、西安:凉拌骡肉
骡肉具有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上骡肉”民谚。陕西关中盛产驰名各省市的“关中骡”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊骡肉,古时骡肉只有生熟两种吃法,现在又多了骡肉汤锅和骡肉炒菜,加入了川菜和调理身体作法,肉美、味鲜。
开什么餐饮店好?2、湘潭:毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不口。口味正的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
开什么餐饮店好?3、广州:老旺靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老旺靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降旺,冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……
开什么餐饮店好?4、顺德:菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……
开什么餐饮店好?5、延吉:狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟各省市其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年一年到头吃,夏天吃好,治感冒!
开什么餐饮店好?6、长春:地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
开什么餐饮店好?7、佳木斯:酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的旺柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文旺炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!
开什么餐饮店好?8、沈阳:四川火锅
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