教你选择**的火锅加盟连锁店店址

随着人们生活水平的提高，我们的日常饮食也逐渐多样花，火锅就是应市场需求，之间活了起来，那么作为火锅店店主该如何选择**的火锅店店址呢？

(1)火锅加盟连锁店的位置的选择与经营定位悉悉相关。旺分高中低三种消费，高的如海鲜火锅、野生菌火锅等，一般价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣火锅等，人均消费价位在20-30元之间。低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品，就要选择有消费这档次的目标顾客，一般讲以店为中心，三百米半径内会走路来吃，以远的只有有车族了。

(2)火锅加盟连锁店的店堂设在小巷子的优势。火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的，它注重回头客，吃的时长，就餐高峰在晚餐上，同时还应有停车位，根据这些特点火锅店位置的设置并不是设在闹市的主街道为好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也低得多。

(3)火锅加盟连锁店的城市边沿及农家乐开店。这些地方周边顾客群少，难以被别人知晓，宣传力度也大，你主要考虑的是如何拉远客，在锅品的定位上要有特色，要做出名气，其经营难度是比较大的。没有足够的资金，长时间的耐心和坚持到底的决心是很难在偏远地开好店的。

(4)火锅加盟连锁店的县城及乡镇开店。目前，我国(除四川)的大部分县城及乡镇的火锅业并不成熟，如果开火锅就有一个引导消费的过程，有冒险性，但更易成功。县城及乡镇人口少，易宣传，本地人开店往往以熟人为主，故些对位置的选择不重要，主要在较闹市及方便人流地即可，应将重点放在经营上。

(5)火锅加盟连锁店的假位置。所谓假位置就是表面看不错，而实际同你真正想要的要求不吻合。开不同的店对位置选择是不同的，中餐、小吃、火锅对位置的要求各不相同，你不要以小吃店准标来选火锅店位置，火锅就餐时间重在晚餐，要以住家人群为对象。

此外，对于火锅加盟店的创业者而言，在经营这个项目的时候，还需要注意周围商圈的人口密度，职业关系，腰包不瘦情况，消费比例，商家数量等等进行统计调查，根据城市商圈的布局，制定出科学合理的中心店经营，这样可以更好的了解行业动态，信息交流，平衡物流，有利于广大火锅加盟连锁店的经营。

火锅加盟连锁店如何选址：市场选择。

A、火锅市场选择原则

1.当地居民的饮食习惯;

2.足够的市场容量：走的中档路线，规模小的店至少应该开在县级以上的市场;

3.市场的经济发达程度;

B、火锅市场选择方法

1、考察目标市场的人口数量、人均腰包不瘦、市容市貌、交通状况等。

2、考察餐饮(含火锅、中餐、西餐及其他形式的餐饮)的整体经营状况。

3、具体考察当地火锅的经营状况(火锅店的数量、档次、规模、经营状况、品牌火锅店的数量)。

4、详细考察当地中档火锅企业的经营状况(统计台位数量、评估其装修档次、上座率、已开业时间)。

5、了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策，即投资外部环境及力度。