四川酸辣粉加盟优势大，前景更胜一筹

2013年08月24日 15:25 来源：渠道网

　　酸辣粉是四川和重庆两地民间的传统特色名小吃之一。物美价廉，深受各省市人民的喜爱。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防*，抑制乳腺癌和结肠癌。常食能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥攻效。

　　二. 酸辣粉特点：

　　酸辣粉的粉条是纯红薯粉，晶莹剔透，有嚼劲，用上等高汤，专门设计醋，制做出来的酸辣粉，麻辣鲜香，口感醇厚，鲜香十足。一闻到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸，辣的过瘾，麻的舒服。

　　三. 酸辣粉市场前景：

　　目前酸辣粉已经从川渝地区走向了各省市，红遍了大江南北，深受各省市人民的喜爱，由其受到年轻女子的追捧，成了她们的爱。南至广东深圳，北至江浙，北京一带都创下了单店日卖两三千碗的旺爆场面纪录。有很多人凭借酸辣粉这个小项目，走上了涨腰包不瘦的道路。

　　四. 酸辣粉投资分析：

　　酸辣粉开店摆摊均可，小到千元摆摊，大到上万元开店。

　　1.即使摆一个小摊卖酸辣粉按保守值计算，每天只卖100—200碗计，每碗腰包不瘦2元左右，日纯利200—40**;月腰包不瘦六七千元。

　　2.如能开一间二三十平米的酸辣粉店每天营业10小时左右。一般售价5元—8元/碗，就按5元来算：每碗成本2元左右，每碗毛腰包不瘦在3元，如果按每天销售二百碗酸辣粉计算，每天营业额在100**，可**60**，每月**1800**，减除房租费500**，两个人员的工资200**，水电等费用300**，可获净利1000**，年腰包不瘦在12万左右，节假日生意会更好。如果经营成熟再开2--3家酸辣粉分店，一年的腰包不瘦就非常可观。

　　五.酸辣粉经营模式：

　　1、流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点、美食节摊位等。

　　2、街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街;

　　3、店中店经营：例如超市入口、商场餐饮区、休闲吧等;

　　4、代理经营：自已做某地区的代理，自己发展该区域加盟店。

　　六. 成都永兴餐饮技术中心收费：

　　方案一：一次性收费，中途及以后不收任何费用，学习时间不限，全部动手操作，学会为止。

　　1.教会：香辣红油制做及保管技术。

　　2.教会：油炸酥脆花生制做及保管技术。

　　3.教会：高汤的熬制及保管技术。

　　4.教会：干粉的泡制及保管技术。

　　5.教会：绍子的炒制及保管技术。