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渠道网>餐饮加盟>开店筹备>一爪天下卤炸加盟选址容易出现三大错误,你了解吗?

一爪天下卤炸加盟选址容易出现三大错误,你了解吗?

2019年02月28日 15:51 来源:渠道网

叶俊英11分钟前 刚留言咨询中国好生意热门品牌

一爪天下卤炸
品牌简评: 火爆全年 店店红火 挣钱快 人人能做
投资参考:加盟商好评率:81%    开店成功率:81%    预算参考:1万元~10万元
去看看>> 快捷留言 (88%的网友看到会留言)

初次投资创业者,一般都会选择一个好经营的卤味加盟项目,但是其中很多创业者以失败告终,和店铺的选址有很大关系。一爪天下卤炸加盟商们也要注意、选址的问题。以下渠道网小编为您详细介绍一爪天下卤炸加盟店在选址方面出现的三大致命错误,快来了解一下吧。

第一种是顾客类型不符,虽然看起来客流很大,由于年龄、职业、消费水平及消费偏好与目标顾客特征不符,多数人都不可能经常来用餐,导致有效客源不足。顾客的各项特征中对卤味店经营影响最大的是消费水平,如果在低收入人群密集小商品批发市场旁边开一家高价位卤味店,卤味店外面人流量虽然很大,但因消费能力不够而很少来用餐,一爪天下卤炸加盟店生意肯定不会好。

第二种情况是由于位置不好顾客进入不便或因为竞争对手拦截导致客源不足,虽然外面客流量很大,但对卤味店的实际贡献却不大,很多卤味店所犯错误都属于这种类型。

第三种情况是主力店或商圈不成熟,客源太少,即使所有人都来用餐也不能实现满意的营业额。

一爪天下卤炸加盟目前商业竞争激烈,新开业的商场生意一般不会太好,客流量很小,一般需要养一段时间才能达到不错的客流量和营业水平。新商场开在成熟商圈内客流培养时间相对短一些,如果新商场作为主力店开在新商圈里,客流培养时间会更长,风险相当大。卤味店是依托主力店(大型商场等)生存的附着店,顾客来源主要依赖商场的客流。

如果特色卤味店开在不成熟的主力店及商圈内,通常会象商场一样遇到客源不足的问题,开业初期赔钱的可能性极大。例如望京商圈几年前开过中福等大型商场,但后来都倒闭或转型,在其内开设的卤味店自然也难逃厄运。因此中小卤味品牌要有心理准备,如果资金不足以支撑店铺赔一年的就不要选择不成熟商圈开店。

选址问题是每一个创业者需要注意的问题,不能因小失大,小的细节恰恰就能影响之后的成功。一爪天下卤炸加盟店面的选择直接影响店铺的客流量,没有客流量这相当于带给卤味店致命性的损失。

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(责任编辑:hexiaoqin)

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