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渠道网>餐饮加盟>店铺经营>投资烘焙加盟店的三大误区

投资烘焙加盟店的三大误区

2018年12月24日 14:00 来源:渠道网

烘焙这类甜品店在餐饮市场上一直都很人气高,也是现代创业者们比较看好和感兴趣的美食店,拥有很好的市场营收和发展优势。但是如果掉进了烘焙加盟店的三大开店误区的话,创业就会变的很苦难了,一起详细了解一下吧。

误解1:烘焙加盟店门槛低,开店简单

不少人都感觉烘焙加盟店的门槛低,10平米就可以开店,有一台烤箱就能开始自己做产品。其实,从某些角度来讲,烘焙行业并不适合初次创业者。因为它对口味和造型的要求比较严格,如果没有过硬的手艺,想要开店钱也是相当困难的。其次,烘焙设备是开店必需品,如今的烘焙设备也不便宜,所以说,开店初次投资的资金也非常大。因此,如果想要投资烘焙行业,就一定要先做好市场调查,根据当地情况,准备足够的开店资金。

误解2:蛋糕价位高,有利可图

如今的蛋糕价位越来越高了,尤其是好利来,味多美等大品牌的蛋糕,其定价都是两三百元左右,甚至更高。对于这一现象,就给不少投资者造成了“卖蛋糕很钱”的错觉。为何说这是错觉,因为单纯的蛋糕房已经不适合在这个市场上发展了。如果你想创业,而且仅仅是卖蛋糕,必死无疑。因为单纯的蛋糕房存在一个大问题:消费频次低。每个人一年只有一次生日,而大多数人只有在过生日的时候才会定制蛋糕。如果只做蛋糕这单一产品,对于门店的发展是非常不利的。时代在不断进步,我们的思想也该有所改变,想要钱,就需要拓展市场。我们不难发现,不少蛋糕房已经拥有糕点、面包、饼干、奶茶、甜品等产品了。

误解3:分店越多,钱越快

很多人都认为开一家店钱,开两家店就更钱,其实并非如此。我们在创业的道路上,开店投资风险不可不察。如果没有十足的把握,不开分店。我们需要做坏的预想:如果开了分店,一旦资金链崩溃,两个店面都将面临倒闭。想要成功开起第二家店,先要支持管理方便,其次,便是店铺选址问题。烘焙加盟店做的是流量生意,哪里人流大,哪里就更有市场。更加直观的说,处于商场与小区附近的烘焙加盟店就是收入增涨的。

想要成功投资一家烘焙馆的朋友们,一定要好好的了解这些开店技巧和内容,这样才能成功的投资一家烘焙馆,实现创业收益的目标。烘焙甜品店的市场前景还是非常可观的,如果对这个行业感兴趣的话,可以登录官网查看更多创业知识。

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