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渠道网>餐饮加盟>店铺经营>开糕点加盟店要掌握的装修技巧

开糕点加盟店要掌握的装修技巧

2018年12月24日 13:48 来源:渠道网

糕点加盟店在我国餐饮市场上一直都很有优势,是很有前途的创业项目,也是行业内人人看好和青睐的品牌项目,拥有非常好的市场盈利和发展优势。现在想要投资糕点加盟店的人非常的多,所以今天渠道网小编就为大家介绍一下开糕点加盟店要注意的装修技巧问题。

合理利用空间

店铺空间合理布置是比较重要的事项,我们必须合理的根据烘焙市场的变动设计各项功能区的位置。如:西点展示区、散点裱花蛋糕展示区、裱花操作间、现烤区、收银吧台、等候休闲区等等。另外,在空间的布置上我们可遵循以下三个原则:

1.展示区必须往外放,而休闲区则要往里放,让经过的顾客能对我们的产品一目了然,从而产生购买的欲望,这也是面包店提高营业额的重要法宝。

2.裱花间则可安排一个相对独立的空间,让来往的顾客都能看到我们裱花师的精心制作蛋糕过程,这样也能满足许多顾客的好奇心而增加烘焙行业的客单率。

3.现烤区则要时刻保持通风,干净明亮,让顾客能感受到“分分钟出炉,秒秒钟新鲜好卫生措施”的氛围。干净明亮的环境将会帮你赢得顾客。

合理利用灯光效果

灯光是各种室内设计中的灵魂,在糕点加盟店中也不例外,好的装修设计,好的产品,如果缺少合适的灯光,会马上显得逊色。通常,糕点加盟店的灯光应用桔黄色等暖色光源为主,并且亮度一定够,这样才能让我们的产品变成焦点,而引人注目。从而增强顾客的食欲与购买欲。如果灯光昏暗,不但操作不便,还会给人带来压抑感,影响顾客心情,降低消费感。

合理运用色彩

世界之所以绚丽多彩是由五彩缤纷的颜色组成的,合理运用烘焙市场色彩是突出糕点加盟店特色的重要因素之一,小编建议蛋糕房在色彩的选择和应用上可从以下两方面着手:

1.根据店面的主题风格定位,可选用两到三种颜色作为店面的主色调。如:北欧风格的多选用原木色和砖色做为主色调;

2.现代感十足的糕点加盟店应多采用玻璃、不锈钢、金属等材料,可选用偏淡一点的颜色作为主色调,传统的面包店则多以暖色调如:黄、橙、红等为主。

我国糕点加盟店的市场发展前景和优势都是非常丰富的,广大投资商们都对这个行业很感兴趣。但是开糕点加盟店的人多,那也意味着市场竞争比较激烈,所以想要成功的投资糕点加盟店,一定要有自己的特色和优势,才能成功的创业,省心的赚钱。

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(责任编辑:hexiaoqin)

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