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渠道网>餐饮加盟>开店筹备>想开餐饮加盟店不知道怎么选址?看看日本餐饮怎么做!

想开餐饮加盟店不知道怎么选址?看看日本餐饮怎么做!

2018年01月08日 17:34 来源:渠道网

当你有明确的选址理念及较确定的选址目标时,你也许会为怎么找你心仪的店铺而烦恼。寻找新店铺的线上和线下途径有很多种,哪些途径是靠谱的,哪些信息又是需要仔细甄别小心对待的呢?日本餐企的选址经验给我们提供了四种最佳途径,以及两个餐饮人不能跳的“坑”。

四种途径找到最佳商铺


一、房产中介

日本首都圈内有专门介绍商铺信息的房产杂志,如《店铺月刊》等,从中可以获知房产趋势、行情、专营商铺等信息。但是,从日本全国范围来看,专营商铺的房产中介较少,因此瞄准目标地段,直接找当地的房产中介洽谈比较便捷。虽然随着互联网的发展,房产中介信息已经在互联网上传播散布得较广泛,但是互联网只是获取信息的渠道,真正的选址还是要自己多走访几家房产中介。

餐饮管理者要经常去房产中介公司了解情况,直接筑构人际关系。如果仅仅是以客户的身份去打听商铺的信息,是不容易让对方记住的。首先,你要先做自我介绍,阐明自己想在具体某个区域开店的意图;然后,留下自己的联系方式,让房产中介公司有好的商铺信息要及时通知你;最后,不要嫌麻烦,要多去几次,用自己的真诚和热情打动对方,只有给对方留下好的印象,才可能取得优先得到信息的机会。

二、店面设计师与装修商

店面设计师和装修商长期跟商户打交道,他们可能了解一些尚未委托给中介的房产信息。一般来说,实力雄厚的装修设计公司与当地的房地产中介会有比较密切的来往,他们通常能获得一手的信息,所以要与店面设计师和装修商保持良好的联系。

如果你是通过店面设计和装修商找到了合适的店铺,那需要注意两点,一是最好将店铺的装修设计交给替你找到合适店铺的设计师和装修商;二是经他们获得了房源信息,就很难拒绝由他们提出的装修方案,所以建议餐饮管理者在通过该途径寻找店铺时要做好充分的思想准备。

三、银行等金融机构

由于融资的原因,金融机构会汇集一些房产信息,而且金融机构一般更了解各种撤铺和“商铺出租转让”信息。如果你准备从中融资的金融机构在你瞄准的目标地段设了营业网点,那他们可能就会告诉你一些尚未公开的房产信息。所以与金融机构的负责人建立良好的人际关系,在寻找商铺等问题上可能能获得他们的帮助。

四、自己亲自跑腿

对于计划新增分店的餐饮管理者来说,如果时间充裕,可以自己亲自去街上查看,寻找空闲的店铺。因为有的铺面虽然空着,但是由于某种原因未能委托给房产中介,而只是关门搁置在那儿。并且,你亲自去街道上实地观察一下,还能了解一些街道其他商铺的信息,这对你之后分析客源信息,合理预估收益是非常有用的。

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