椒麻白灵菇看起来很美 凉菜做法大全

椒麻白灵菇凉菜做法大全，原料：白灵菇250克，小葱20克。调料：家乐鸡汁、花椒油、盐各5克，鲜花椒8克，葱油15克。

凉菜做法大全，制作：

1.把白灵菇削去表皮，洗净，切成厚片，焯水激凉，挤干水分。

2.将鲜花椒和小葱一起剁碎，倒入烧至三成热的葱油中炸香，再加入花椒油、盐拌均匀，制成椒麻汁。

3.将白灵菇加入椒麻汁拌匀，装盘即可。