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小本进口休闲食品加盟店**秘诀
2013年12月18日 13:33 来源：渠道网现在随着我们日常饮食文化的丰富，进口休闲食品倍受欢迎，那么想要经营好一家进口休闲食品加盟店，有很多工作需要我们提前做好准备，下面渠道网小编就针对进口休闲食品加盟店腰包不瘦的秘诀给大家分享一些经验。
“SWEETSHOP”是一家专卖洋货的小休闲食品加盟店。只有10多平方米的店面摆着上百种进口食品。从意大利空心粉、到日本的海苔、韩国泡面，丰富得很。进口食品的价格可不便宜。一碗泡面卖到了15元，一袋200～300克的饼干售价要几十元。
或许有人会想，东西这么贵，这家店**是“价高和寡”。可店主吕**却说，自家生意兴隆。吕**的这家休闲食品加盟店已经开了有六七年，生意一直不错。当初开店，全靠他人点拨。想开一家进口食品店。吕**有个姐姐在台湾做食品生意。
几年前，来大陆探亲的姐姐和吕**闲聊，说起小区附近做生意的台湾同胞很多。这位姐姐便建议吕**在厦门开个进口食品店，卖点“洋食品”。恰好吕**还有朋友在澳门，有了众多朋友帮忙，货源不用愁了。
经营休闲食品加盟商店可不能随便。想开一家进口食品店怎么经营?吕**说，除了食品卫生许可证、营业执照以及税务登记证这些一般性手续外，每一种在店里销售的进口食品都必须到食品卫生主管部门办理登记备案，还要办理进口食品经营单位的备案登记。
吕**的实力拨客人是台湾同胞，因为店里有不少台湾产的食品。桂格、统一、金兰、老船长、同荣……熟悉的品牌，亲切的家乡味，很快“粘”住了顾客。想开一家进口食品店怎么腰包不瘦?进口食品有着个性的魅力。比如，台湾产的米酒不是用来喝的，而是做菜用的。“统一”方便面里有大块的肉，调味料也非常鲜美，和国内常见的方便面大不一样。而且，进口食品的包装很精致，细节处理相当出色。
本以为这么贵的食品，要卖给普通市民不容易，没想到，吕**的店很快把“本土小资”吸引来了。现在，白领和“海归”成了这里的消费主力。
商店很讲究一个数据，叫做客单价。简单说来就是顾客在店内的平均消费额。吕**说，自己的店的客单价很过10**。这在小店里是相当不错的。想开一家休闲食品加盟店怎么腰包不瘦?顾客多了，吕**每个月都要调整货品结构，把那些不受欢迎的货品“扫地出门”。而且，由于有渠道优势，厦门不少商场里销售的进口食品都是从她的店里进货。
吕**说，进口食品店特别适合20岁～30岁的年轻人经营，只要选择合适的店铺，比如小区、高校、娱乐中心附近，生意会很不错，“腰包不瘦不比一个在外企上班的白领少。”
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